کاربرد پوشش پلاستیکی چیست

پس از خرید میوه و سبزی تازه، کثیفی و برگ های زرد آن را جدا کرده، سپس در پلاستیک بپیچید و در یخچال قرار دهید. چهار مزیت برای این کار وجود دارد: یکی کاهش منبع آلودگی خارجی، دیگری محافظت از ویتامین های موجود در میوه ها و سبزیجات، سوم جلوگیری از فرار طعم عطر از سایر غذاها، و چهارم کاهش تماس با اکسیژن است که باعث حفظ آن می شود. مواد غذایی که وارد فریزر می شوند ترس از انجماد و ذوب مکرر دارند، زیرا انجماد و آب شدن باعث تخریب ساختار سلول ها، افزایش احتمال فساد و تاثیر بر طعم غذا می شود. بنابراین لازم است هر بار مواد غذایی را با توجه به مقدار غذای مصرفی از قبل بسته بندی کنید و در یک کیسه پلاستیکی ضخیم و خشک بپیچید و سپس در فریزر بگذارید.